Kochgeplauder vom 17.02.2014

I. Neu am Markt

II. Die Saison ist beendet für
Baby-Birnen und Litschis.

III. Diese Woche sind folgende Artikel relativ teuer
Frische Bohnen, schöne kernlose Trauben und Wassermelonen.

IV. Momentan treten vermehrt Qualitätsprobleme bei folgenden Produkten auf
Karotten mini, Kirschen, Knoblauch „Solo“,Naga Jolokia, Pâtisson gelb und grün, Spargel grün sowie Thaikoriander.
Aufgrund der Überschwemmungen in der Bretagne können jederzeit auch weitere Minigemüse von Qualitätsproblemen betroffen sein!

V. Wussten Sie schon,…
wie gesund Kurkuma ist?
Kurkuma kommt seit Urzeiten bei Gallenblasenentzündungen, Gallensteinen, Gelbsucht sowie bei Magen- und Nierenleiden zum Einsatz.
Wissenschaftler der Universität von Texas in Houston haben nun bei Versuchen an Mäusen zudem herausgefunden, dass es die Bildung bzw. Ausbreitung von Metastasen bei Brustkrebs vorbeugen bzw. hemmen kann.  Eine krebshemmende Wirkung wird der Kurkuma auch bei Darmkrebs und Prostatakrebs zugeschrieben.
Wir von FRUITIQUE bieten jedem unserer Großhandelskunden selbstverständlich ein GRATISMUSTER dieser Zauberwurzel an, bitte einfach bei der nächsten Bestellung mitordern!

Und hier geht’s zum Wahlhighlight des Jahres! Wählen Sie unter  unseren Starköchen
den Koch des Jahres 2013!

Eine wunderschöne Woche wünscht Ihnen
Ihr Philipp Müller

Und wenn Sie noch viel mehr über die ganze Welt der frischen Lebensmittel erfahren wollen, empfehlen wir Ihnen unseren Interaktiven Saisonkalender … und jetzt auch als App erhältlich für iPhones im iTunes Store und für Android-Systeme u.a. im Google Play.

 

Aktuelle Vorschau
Nur noch für kurze Zeit sind Butter-/Goldrüben, Crossnes, Herbsttrompeten und Persimon-Kaki am Markt erhältlich.
Demnächst erwarten wir – je nach Witterungslage – die ersten Hopfensprossen!
Aufgrund eines schweren Hagelschadens wird der erste deutsche weiße Spargel voraussichtlich erst Mitte März eintreffen!
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9.02.2014:
Die Saison für Butter-/Goldrüben ist nun zu Ende!

Gewinnspiel
Welches der drei folgenden Produkte ist mit großem Abstand über Jahre hinweg am preiskonstantesten?

a) Hopfensprossen
b) Bananen
c) Radieschen

1. Preis: 6 Fl Rotwein N°1 des Wellnesshotels Engel, Tannheimer Tal
2. Preis: 4 Fl Weißwein N°1 des Wellnesshotels Engel, Tannheimer Tal
3. Preis: 2 Fl Weißwein N°1 des Wellnesshotels Engel, Tannheimer Tal

Bitte senden Sie uns Ihre Lösungsantwort an kochgeplauder@fruitique.de. Teilnahmebedingungen können Sie auf der Kochgeplauder Homepage unter http://www.kochgeplauder.de einsehen.

Bitte beachten Sie auch unsere, zum Teil tägliche, Aktualisierung der Rubrik
„Aktuelle Vorschau“ unter
http://www.kochgeplauder.de

 
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