Kochgeplauder vom 23.10. 2017

I. Neu am Markt
Jazz-Äpfel sowie Orangeat und Zitronat.

 

II. Die Saison ist beendet für

 

III. Diese Woche sind folgende Artikel relativ teuer
Große Artischocken und roséfarbene Erdbeertrauben.

 

IV. Momentan treten vermehrt Qualitätsprobleme bei folgenden Produkten auf
Limonen Kresse, Kopfsalat, Kumquats, Litschis und Mangostan.
 

V. Wussten Sie schon, …
was die fünf teuersten Stürme in unserem Lande in der jüngeren Vergangenheit waren?

„Kyrill“ fegte mit mehr als 200 Stundenkilometern im Januar 2007 über Europa. In Deutschland sterben 13 Menschen. Mit 2,06 Milliarden Euro Versicherungsschaden ist der Orkan die teuerste Naturkatastrophe.

„Lothar“ fordert an Weihnachten 1999 in Deutschland mindestens 13 Menschenleben. Er trifft besonders Baden-Württemberg, Bayern und die Südpfalz. Es entstehen Schäden in Höhe von 800 Millionen Euro.

„Jeanett“ erfasst im Oktober 2002 ganz Deutschland. Mindestens elf Menschen sterben, die Versicherer zahlen 760 Millionen Euro.

Niklas“ fordert im Frühjahr 2015 mindestens elf Menschenleben. Der Schaden wird auf knapp 600 Millionen Euro geschätzt.

„Xynthia“ wütet im Februar 2010 am heftigsten im Süden und Westen. Mindestens sieben Menschen sterben, 510 Millionen Euro bezahlen die Versicherer.
(Quelle: proplanta 08.10.2017)

Ich denke unsere Nachhaltigkeitsstrategie ist nicht nur richtig, sondern wird rasant immer wichtiger!

Eine wunderschöne Woche wünscht Ihnen
Ihr Philipp Müller

Und wenn Sie noch viel mehr über die ganze Welt der frischen Lebensmittel erfahren wollen, empfehlen wir Ihnen unseren Interaktiven Saisonkalender .

 

Aktuelle Vorschau
Demnächst erwarten wir die ersten Flower Sprouts sowie Friseline.
Nur noch für kurze Zeit sind Regina-Trauben und Zwetschgen am Markt erhältlich.

Gewinnspiel
In welchem Jahr wurde unsere Firma gegründet?

a) 1860
b) 1901
c) 1994

1. -3. Preis: Je ein Buch über den Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann „Sechs Jahrzehnte“ sowie des Küchendirektors des Hotels Überfahrt in Rottach-Egern, Walter Leufen
„IL Barcaiolo Die besten Rezepte der Cucina casalinga“.

 

Bitte senden Sie uns Ihre Lösungsantwort an Gewinnspiel@fruitique.de. Teilnahmebedingungen können Sie auf der Kochgeplauder Homepage unter http://www.kochgeplauder.de einsehen.

Bitte beachten Sie auch unsere, zum Teil tägliche, Aktualisierung der Rubrik
"Aktuelle Vorschau" unter
http://www.kochgeplauder.de


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